Super Torta de Limão

Ingredientes:

Massa:
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 1/3 xícara (chá) de maisena
1 ovo
1 gema
1 colher (sopa) de açúcar
100g de margarina

Recheio:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
merenguinho
1/2 copo de suco de limão

Modo de preparo:
Massa: peneirar a farinha de trigo, o açúcar e a maisena; fazer um furo no meio e adicionar o ovo, a gema e margarina. Misturar até dar liga. Colocar no forno de 5 a 10 min. Esperar esfriar um pouco.
Recheio: bater tudo no liquidificador (leite condensado, creme de leite e suco de limão). Colocar na forma e ralar a casca do limão e decorar com merenguinho. Levar por 2 horas à geladeira.

Torta de Fubá Sinhá

Essa é uma receita de família e é uma barbada de fazer. Minha mãe fazia quando eu era pequena, agora quem faz sou eu. Para mim fica mais gostosa com coco, mas gosto é gosto!

Ingredientes:
1 1/2 xícara de fubá
3 xícaras de leite
3 xícaras de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de queijo ou coco ralado
1 pitada de sal

Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador;
Untar uma forma com óleo e polvilhar com açúcar;
Levar ao forno;
Quando dourar está pronto.

Servir gelada!