Ingredientes:
10 claras
30 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo:
Numa panela misturar muito bem as claras com o açúcar. Leve ao fogo mexendo sempre até que comece a espumar, neste momento colocar direto do fogo para a batedeira e bater até que fique em ponto de merengue.
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